面宴1915:青岛的兰州拉面传奇

发布时间:2024-12-28 10:22:56

从市南区的远洋广场到黄岛的星光里,再到崂山的吾悦广场,面宴1915的兰州拉面店一家接一家地开张。这家源自兰州的美食店,以其正宗的口味和地道的兰州风味,逐渐在青岛赢得了食客们的喜爱。


🍜 面宴1915的拉面师傅们,用特级高筋面粉“塞北雪”,其蛋白质含量是普通面粉的两倍,确保了面条的营养和质地。他们通过反复的捣、揉、抻、拉、摔、掼,将面团拉成粗细均匀的面条,动作流畅,令人目不暇接。

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🍲 招牌骨汤牛肉面是店里的明星产品,以其“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)”的特点,赢得了食客们的喜爱。酥烂的牛肉,清甜的白萝卜,浓郁的汤底,搭配上劲道的面条,每一口都是完美的味觉享受。


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🌶️ 每一碗面条都散发着诱人的香气,均匀的黄色面条滑嫩而有弹性,每一口都让人感受到来自兰州的传统风味。无论是热气腾腾的汤汁,还是面条本身的弹韧,都让人食欲大增,回味无穷。


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面宴1915不仅为青岛的食客们带来了地道的兰州拉面,更将兰州的饮食文化带到了这座美丽的海滨城市。


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