本篇内容,“面宴创业学院”将带来《2023年对兰州牛肉面行业的六个基本判断》之四:提档升级势在必行。在资本品牌、新品牌的步步紧逼下,传统小拉面馆的未来将举步维艰,那么应该如何自救呢?方法只有一个:提档升级,主动求变,立刻,现在!